August 23rd, 2019

BABBY2

Почему помидоры краснеют при созревании? Отвечает наука

Вопрос может показаться неожиданным, ведь мы так привыкли к этому – зрелый помидор, значит красный помидор.

Но что говорит наука?

Наука утверждает, что причиной покраснения помидоров является сплошная химия.

Помидоры содержат два пигмента, необходимых для фотосинтеза
- хлорофилл, который является зеленым,
- и ликопин, который является красным.


Когда помидоры начинают расти, они содержат гораздо меньше ликопена, чем хлорофилла, что придает им зеленый цвет.

Но когда наступает сезон сбора урожая, дни укорачиваются, а температура падает, в результате чего хлорофилл растворяется, а ликопин преобладает, и дает своеобразный оттенок помидорам.



За это время уровень сахара в помидоре повышается, уровень кислоты падает, а сам помидор размягчается.
Он становится готовым к употреблению.

Хитрость заключается в том, что этот последний этап жизни томата происходит за относительно короткий период времени.
И это создает большую проблему для фермеров и крестьян, пытающихся собрать спелые продукты и доставит ь их в продуктовые магазины до того, как томаты сгниют.

Большинство фермеров и крестьян начинают собирать помидоры, пока они еще зеленеют и висят на лозе, а затем обрабатывают их дозирующим агентом.

Он называется этиленовый газ, и нужен для придания красного цвета.
Этиленовый газ не является синтетическим соединением, а вырабатывается другими фруктами и овощами естественным путем.

На самом деле, например бананы выпускают этиленовый газ прямо в воздух, и совершенно бесплатно.

Если вы положите спелый банан рядом с зеленым помидором, помидор тоже созреет, и еще быстрее.
BABBY2

Что такое биологический контроль в саду и огороде?

Биологический контроль - это использование живых организмов для предотвращения атак вредителей, или для борьбы с атаками вредителей растений.

Он включает в себя вспомогательные средства:
какие и как это работает?

Цель биологического контроля состоит не в том, чтобы полностью уничтожить вредные организмы.

А в том, чтобы регулировать их популяцию, с тем чтобы удерживать их ниже приемлемого порога.

Например, оставить небольшую гусеницу, и она не помешает получить красивый урожай.

Чтобы сказать проще, с точки зрения биологического контроля,
враги наших врагов - наши друзья: все организмы, которые нападают на вредителей, полезны для нас!

Например, фото
Личинка молодой божьей коровки нападает на тлю

Личинка молодой божьей коровки (Hippodamia variegata) атакует тлю - (Дэвид Маркина Рейес / flickr.com)



Биологический контроль, о нем говорят в течение нескольких десятилетий, и тема еще не закончена.

Ведь бывают причины, по которым нельзя применять химические пестициды в садах.

Агрономы и ученые начали интересоваться в восемнадцатом веке ещё, но и после Второй мировой войны, начался рост химического контроля над садами.

Сегодня возобновился интерес к альтернативным решениям, и биологический контроль
возвращается в центр исследований агрономов.

Воробей ест долгоножку
Воробей ест
долгоножку - (Эдди Ван 3000 / flickr.com)




Биологическая борьба с вредителями включает вспомогательные организмы (включая насекомых, но не только),

которые бывают трех типов:

Хищники.
это личинки, взрослые или маленькие), которые питаются вредителями. В этой категории мы находим насекомых, нематод, позвоночных.

Паразитоиды.
Эти животные - насекомые, например, ихневмоны, мелкие осы - откладывают яйца в яйцах вредителей или в личинках, что приводит к их гибели.

Патогены:
это вирусы, бактерии (например, знаменитый Bacillus thuringiensis) или даже грибки, которые заражают вредителей.

Эти вспомогательные вещества могут естественным образом присутствовать в окружающей среде: в этом случае каждый заинтересован в том, чтобы способствовать их присутствию и не применять лечение, которое уничтожает всех, вредителей и вспомогательные вещества.


Основные вспомогательные средства биологического контроля в саду
- Зеленая роза тли и личинки сирфы

- Божьи коровки: личинки и взрослые едят тлю
- Сифиды: личинки также являются хищными для тлей
Личинки Chrysopus личинки питаются тлями, мучнистыми клопами, клещами, белокрылками, яйцами-бабочками, трипсами ...

- Пауки: они хищники для многих насекомых
- Жужелицы: взрослые ставят в своем меню слизней, улиток, насекомых и различных личинок

- Стафилины: взрослые и личинки питаются многими насекомыми и слизнями
- Стрекозы: они являются хищниками различных насекомых, в частности гусениц и бабочек (их привлекают водоемы)

- Журчало: это насекомое, похожее на муху, ест тлю

- Осы: хищники или паразиты многих насекомых

- Ежи: ежи потребляют пауков, улиток, личинок насекомых ...

- Птицы: те, которые насекомоядные, они питаются летающими взрослыми и личинками, паразитирующими на растениях (гусеницы, например)

- Ящерицы: они едят много насекомых

- Жабы и лягушки: они питаются слизняками, среди прочего (советую также прочитать про «Разведение головастиков лягушек»)

- Летучая мышь: великий хищник для ночных летающих насекомых.


Другие виды биологического контроля

Против вредителей есть другие методы, они аналогичны биологическому контролю: заключается в освобождении на волю стерильных самцов для прекращения атак, в использовании половых феромонов для захвата самцов или их дезориентации, или использование сопутствующих растений для отпугивания определенных вредителей.
BABBY2

Какие парки посмотреть в Париже

Когда меня спрашивают, какие парки надо посетить в Париже, я сначала спрашиваю, бывали ли эти люди вообще в Париже раньше.

Если это их первый визит во французскую столицу, я определенно рекомендую посетить парки с историческим прошлым, расположенные в центре города:

- le jardin des Tuileries (1-й округ)

- le jardin du Palais Royal (1-й округ)
- le jardin du Luxembourg (6-й округ)
- le Champ de Mars (7-й округ)
- и les jardins du Trocadéro (8-й округ)
- le parc Monceau 8-й округ.

Сад Тюильри́ парк в центре Парижа (1-й округ)




Сад Пале-Рояль


Люксембургский сад (6-й округ)




Марсово поле (7-й округ) и



сады Трокадеро (8-й округ)




Парк Монсо (8-й округ)




Для тех, кто уже был в Париже ... и не хочет (или пока не хочет!) бегать за знаковыми памятниками и достопримечательностями города, есть много других парков для изучения.

Но иногда захватить книгу и вкусную еду - лучший способ насладиться любимым парком.

Откиньтесь на спинку сиденья и просто понаблюдайте, как проходит мимо вас мир.

Иногда такие спонтанные моменты, когда вы останавливаетесь и просто смотрите, дают вам больше опыта в познании Парижа. Чем если бы вы бросались повсюду, чтобы увидеть всё.

Вот несколько менее туристически известных парков:


le jardin des plantes (5-й округ)
le parc de bercy (12-й округ)
la coulée verte René Dumont (12-й округ)
le parc de Belleville (20-й округ)
le parc des buttes chaumont (19-й округ)
le parc de la Villette (19-й округ)
le parc Montsouris (14-й округ)
le parc Georges Brassens (15-й округ)
le parc André Citroën (15-й округ)
le nouveau parc Martin Luther King (17-й округ).


Не забываем о двух лесах к западу и востоку от Парижа:

Буа-де-Булонь (там также посмотрите романтический парк «Багатель») и
Bois de Vincennes (исследуйте «Цветочный парк»)

Чтобы всё это посетить, нужно, конечно очень много времени. Готовьтесь!