ЖЖ пользователь
![[info]](https://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
miraika рассказал и показал (см. фото), как в Японии положено есть лапшу из гречневой муки.
Что это и как:
Яйцо сырое. Его нужно разбить в отдельную глубокую чашку, добавить мелко порезаный зеленый лук, немного васаби, очень мелко потертый дайкон,соус из кувшина(точно не могу сказать какой), все хорошенько взбить. Дальше палочками макать собу в приготовленный соус и есть. После того как съели собу, остатки приготовленного соуса залить горячим бульоном, в котором варилась соба (на фото в квадратном чайнике) и выпить
Вот это культура, блин, вот это цивилизация. А у нас шаверма одна кругом -))
